Un blé ancien d'une beauté à couper le souffle, originaire de la région d'Utrecht aux Pays-Bas. Les grains de blé sont comestibles mais plutôt difficiles à battre, c'est pourquoi ils sont souvent cultivés comme plante ornementale. Les tiges hautes (1,5 m) et robustes sont surmontées d'épis de blé bleu acier qui arborent de longues barbes noires (soies). C'est un spectacle à voir lorsqu'ils ondulent dans le vent ou coupés et mis en bottes pour sécher et être utilisés dans des compositions florales, du tissage ou de la vannerie.
Triticum dicoccum var. atratum
Jours jusqu'à maturité : 75-80
Cycle de vie : Annuel
Semer à la main le plus tôt possible au printemps dans un sol bien préparé et drainé et enfoncer légèrement les graines dans la terre. On peut également semer directement dans une tranchée d'une profondeur maximale de 3 cm (1,5"). Espacer les rangs de 36 cm (14").
Certifié biologique par Pro-Cert
